一.猪杂粥
食材：豚小腸、豚肝、豚心、豚肉、生姜
1 .将猪小肠、猪肝、猪心、猪肉事先清洗干净，分别装盘，淀粉、料酒、生姜碎、生提取，混合花生油，均匀腌制30分钟。
2 .淘米，煮粥，放入腌制的猪杂，腌制的酱料也一起放入，搅拌均匀，加入食盐调味，煮10分钟出锅。
猪杂粥二.皮蛋瘦肉粥
食材：皮蛋、赤身肉、、生姜
1 .瘦肉洗干净，肉丝或肉末都可以。 加入料酒生姜片淀粉花生油，抓紧后腌制30分钟调味。 也切掉皮蛋，分别放在盘子里备用。
2 .淘米，煮粥，放入皮蛋和瘦肉丝，搅拌均匀，煮10分钟，加入适量食盐调味，撒上葱出锅。
皮蛋瘦肉粥三.香菇瘦肉粥
食材：瘦肉、香菇、姜片。
1 .瘦肉洗干净后切段，放入料酒淀粉生姜充分搅拌10分钟，将香菇洗干净，切成薄片。
2 .淘米煮粥，粥煮开后放入香菇、瘦肉，再煮20分钟，加入适量食盐调味，撒上葱出锅。
香菇瘦肉粥四.皮蛋虾滑粥
食材：皮蛋、海老滑、牛肉丸、青菜葉、姜片。
1 .虾洗滑，用料酒搅拌均匀，腌制去腥，切牛肉圈，青菜洗干净，撕成细末。
2 .淘米煮粥，粥煮开后，放入虾滑牛肉丸、姜片，再煮20分钟，放入青菜翻滚，加入适量食盐调味即可出锅。
虾滑皮蛋粥五.青菜香菇肉末粥
食材：青菜、香菇、瘦肉、姜末
1 .将瘦肉洗净，加入切碎的生姜料酒片栗粉均匀腌制，去除腥味。 将青菜和香菇洗净，撕至清末段，切成香菇薄片，装盘备用。
2 .淘米煮粥，粥煮开后，放入瘦肉和香菇，再煮20分钟，放入青菜煮，加入适量食盐调味后出锅。
青菜香菇肉末粥六.虾滑海鲜粥
食材：海老、姜片、
1 .去除鲜虾、虾丝和虾头，清洗干净，加入生姜丝料酒，均匀腌制去腥。
2 .淘米煮粥。 粥煮开后，放入腌制好的大虾搅拌，再滚煮20分钟，撒上葱，加入适量食盐调味后出锅。
虾滑海鲜粥七.牛肉鸡蛋粥
食材：牛肉、青菜、生姜、卵
1 .牛肉洗干净，切成薄片，加入料酒、片栗粉、生抽、白糖、生姜丝，搅拌均匀入味，青菜也切干净。
2 .淘米煮粥。 粥煮开后，放入腌制好的牛肉迅速滑熟，放入青菜，打入一个鸡蛋滑熟，加入适量食盐调味后出锅
牛肉鸡蛋粥八.淮山瘦肉粥
食材：裸、淮山、姜糸、葱花。
1 .瘦肉洗净，切成肉末，加入生姜丝料酒淀粉搅拌均匀，腌制去腥。
2 .淮山去皮、切成薄片备用，淘米煮粥。 粥煮开后，放入淮山片，瘦肉滚煮20分钟，加入食盐调味，撒上葱出锅。
淮山瘦肉粥这些营养的粥既美味又健康，暖烘烘的，还能暖胃，特别适合我们上班族喝。 另外，制作方法简单，容易买到，值得喜欢喝粥的伙伴安排。 这些热腾腾的早餐粥，给你带来一天的美好心情，让我们一起精神饱满地度过自己的每一天。
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