想当调酒师先搞明白这些
最近不少粉丝问我调酒师资格证怎么考。说实在的这问题有点偏题。我是搞金融的不是调酒的。但转念一想挺有意思。很多人想转行当调酒师。这背后其实藏着不少财务问题。
我赶紧查了下资料。目前国内调酒师资格证主要分两种。人社部发的和行业协会发的。人社部那个已经取消了。现在基本都是行业协会认证。像中国酒业协会、调酒师协会这些。
考个证要花多少钱呢？初级大概800-1500。中级2000-3000。高级4000以上。还要算上培训费。少则两三千多则上万。说白了这就是一笔投资。得算算回本周期。
考证前先算笔经济账
别被割韭菜了。有些培训机构吹得天花乱坠。说什么拿证就能月入过万。这纯属忽悠。实际薪资要看城市和经验。一线城市资深调酒师月入8000-15000算不错了。二三线可能就4000-8000。
我在酒吧行业有点人脉。朋友说现在入行门槛其实不高。很多酒吧自己培训。边干边学也行。不一定非得考证。除非你想进高端酒店或者自己开店。
考证的最大价值是系统学习。但得看培训机构靠不靠谱。有些就是走个过场。考试前给你几道题背一背。这种证拿了也没啥用。就像股市里那些"内幕消息"。听着很香实际有毒。
想开店创业更要精打细算
不少粉丝考调酒师证是为开店做准备。这思路可以理解。但开酒吧风险不小。前期投入至少20万起。地段、装修、设备、人工都是钱。
我见过太多人被"创业梦"冲昏头。结果套牢在酒吧里。每月亏损还得硬撑。说白了这就是典型的"踏空"思维。只看到别人赚钱没看到背后风险。
建议先去酒吧打工半年。摸清行业水深。再考虑要不要投入。创业不是请客吃饭。得有详细的财务规划。算好免赔额和回本周期。
金融视角看职业转型
从金融角度看职业选择。调酒师属于服务行业。收入天花板比较低。除非你能做到顶尖或者自己当老板。但创业成功率大家都懂。
不如考虑资产配置思维。主业干金融副业学调酒。两手抓更稳妥。我有个粉丝就是白天做理财晚上调酒。既稳定又有生活情调。
话说回来考证不是目的。赚钱才是王道。别为了一个证花冤枉钱。就像炒股不能光看K线。得看基本面。
老司机的实在建议
1. 先去酒吧体验下真实工作环境。别被电视剧骗了。调酒看着酷实际很累。
2. 如果真想考。选正规培训机构。别贪便宜。花小钱容易被割韭菜。
3. 创业要留足备用金。至少6个月运营成本。不然容易破位。
4. 考证不如考财商。学会理财比当调酒师更保值。这话可能得罪人但我说的是实话。
最后提醒一句。现在经济形势不好。别轻易辞职转行。稳住主业才是王道。调酒可以当爱好。别轻易当饭碗。
你看那些成功的调酒师。哪个不是熬了五六年才出头？人生不是短线操作。得有复利思维。慢慢积累才是真本事。
