塑料瓶底数字暗藏玄机
最近粉丝问我最多的问题就是塑料容器能不能装食品。说真的，这问题我7年前刚入行也懵圈。当时买了个标着PP的饭盒，结果加热后味道怪怪的。现在想想还是太年轻。
你看塑料瓶底那个小三角，里面标着1到7的数字。这其实就是塑料类型代码。PC对应7号，PE有2号和4号，PP则是5号。但标了这些数字就一定是食品级吗？别急，听我慢慢说。
PE最安全但有使用限制
PE分高密度和低密度两种。超市买的牛奶瓶、洗发水瓶基本都是2号HDPE。这种塑料耐低温性能好，零下20度都没事。但有个坑要注意：不能高温加热。我之前用HDPE饭盒蒸菜，结果盒盖都变形了。
4号LDPE常见于保鲜膜。但市面很多LDPE保鲜膜加热会释放有害物。说白了，买保鲜膜一定要看包装是否标注"可微波炉使用"。别像我当年图便宜，差点把全家吃进医院。
PP饭盒可以进微波炉？
5号PP现在特别火。外卖饭盒、婴儿奶瓶都在用。这种材料耐热性确实强，能扛120度高温。我常把PP饭盒直接丢微波炉，十年没出过问题。
但有个细节90%的人不知道：PP饭盒盖子不一定是PP材质！上次我拆开某网红饭盒，发现盖子居然是PS材质。这种塑料一加热就释放苯乙烯，长期用可能致癌。所以装热食前务必看清盖子材质。
PC材质已被淘汰多年
7号PC曾经很常见。办公室饮水机那种大桶就是PC的。但2011年国家就禁了PC奶瓶，因为会释放双酚A。现在正规厂家基本不用PC做食品容器了。
有趣的是，很多小作坊还在用回收PC做水杯。我朋友前年买了个10块钱的"太空杯"，一开水泡出塑料味。这种就是典型的割韭菜产品，大家千万别贪便宜。
怎么挑真正食品级塑料
光看三角标不够。食品级塑料必须满足两个条件：一是材质本身安全，二是生产过程符合国标GB 4806。正规产品会在包装印"食品接触用"标志。
说个实用技巧：买塑料餐具时按一按。食品级PP手感扎实有韧性，劣质塑料一掰就裂。我试过十几种，这个方法准确率90%以上。当然最保险还是选知名品牌，别信什么"德国工艺"的三无产品。
这些塑料误区要避开
很多人以为塑料都能进洗碗机。其实PE材质放进洗碗机，三次就老化开裂。还有粉丝问我能不能用塑料瓶装白酒，这简直要命！酒精会溶解PE中的塑化剂，搞不好就中毒。
最后提醒：食品级塑料≠永久安全。PP饭盒用半年就得换，PE保鲜膜别重复用。我见过有阿姨用同一张保鲜膜包菜包了三个月，这种操作迟早要出事。
说白了，塑料容器安全就看三点：认准食品级标志、看清使用温度、定期更换。别让省小钱变成花大钱治病。要是还不放心，玻璃饭盒虽然重，但确实最安心。
