蜜雪冰城利润率到底有多高
最近很多粉丝问我蜜雪冰城利润率有多少。作为经常踩坑的老司机，我特意查了最新数据。
你看蜜雪冰城上市后披露的财报。2023年财报显示，他们的毛利率达到60.5%。这数字让很多同行眼红。
说白了，一杯4块钱的柠檬水成本可能就1块多。原材料集中采购加上规模化生产，大大压低了成本。
有意思的是，蜜雪冰城的净利率在25%左右。这在餐饮行业相当厉害。普通奶茶店净利率能到15%就不错了。
我在文章里写过，餐饮行业平均利润率不高。但蜜雪冰城通过极致性价比策略，反而实现了高周转高利润。
为啥能保持这么高利润率
蜜雪冰城玩的是薄利多销的套路。单价低但销量大，走的是"下蛋鸡"模式。
他们供应链管理很牛。自己建工厂，原材料直供门店。减少了中间商赚差价，这招很关键。
其实呢，蜜雪冰城的加盟模式也很有讲究。加盟费不高，但卖原材料给加盟商才是大头收入。
令人惊讶的是，他们连雪王IP都变现了。周边产品、主题店都是额外利润点。
我在百家号写过类似案例。这种模式说白了就是用规模摊薄成本，再靠量取胜。看似不赚钱的生意，反而赚得最多。
和同行对比怎么样
对比一下就知道蜜雪冰城多能打。喜茶、奈雪毛利率也就65%左右，但净利率只有10%-15%。
为啥差距这么大？喜茶高端定位，租金人工成本高。蜜雪冰城小店模式，成本控制得死死的。
我之前踩过坑，在商场开奶茶店。租金太高，一天不破位300杯基本套牢。
蜜雪冰城聪明在选址下沉市场。社区店、学校周边，租金便宜，学生客群稳定。
话说回来，这种模式也有风险。一旦原材料涨价，利润空间会被压缩。去年茶叶涨价就让不少奶茶店踏空。
对投资者的启示
蜜雪冰城的成功给我们的启示是：不要小看下沉市场的消费力。
很多投资者总想追牛市，找高端品牌。但真正赚钱的往往是接地气的品牌。
我建议大家做资产配置时，别光盯着高科技。像这种现金流稳定的消费品牌，长期持有也不错。
令人担忧的是，现在奶茶行业竞争太激烈。新品牌不断出现，老品牌面临洗盘。
蜜雪冰城能保持高利润率不容易。这背后是强大的供应链和精细化运营。
最后提醒一下，投资餐饮股要小心。这个行业漂单风险大，今天火明天死很常见。
想理财的朋友可以关注消费板块，但别割韭菜似的追高。稳扎稳打才是王道。
